Vorspeisen

Le Fromage
Gruyère - Heukäse - Munster - Brie - Roquefort - Appenzeller - Gorgonzola  
200g 12 € 
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Insalata Caprese 
Tomate - Mozzarella - Pesto - Olivenöl - Balsamico 8€
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Carpaccio

Rind - Rucola - Parmesan - Olivenöl - Balsamico 12€

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Bündner Fleisch

Luftgetrocknetes Fleisch vom Rind 10€

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Vitello Tonnato 12€
Kalb - Thunfischsauce - Kapern - Sardellen
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Gemüseantipasti in Balsamico-Olivenölmarinade 9€

Zucchini - Champignons - Auberginen - Zwiebeln 

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Salat aus Bescher`s Markthalle

Insalata Mista in Rotweindressing
Blattsalate  -  Gurken - Tomaten 6€ 

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Chrütlisalat 
Wildkräuter - Bündner Fleisch 10€
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Swiss Raclette ab Winter wieder...

ab 2 Personen
original am Block serviert mit Rohschinken, Grenaillekartoffeln & Essiggemüse 20€ p.P

Desserts

Café Affogato
Espressokrokanteis-Sahne-Espresso 6€
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Meringue Meiringer Art
Mövenpick Eis: Chocolat Chips - Maple Walnut- Sahne - Baisser 6€
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Torta Engiadina
Bio-Walnusstorte - Walnusseis 8€
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Zitronensorbet mit Wodka 6€
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Walnusseis mit Nusslikör 6€
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Mövenpick Premium Eis Kugel 2€
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Schoggi Fondue
Couvertüre 82% - Apfel - Birne - Baisser - Savoyardes 8€



Vegan, Laktose, Gluten? 
Kein Problem: sprechen Sie uns an, am besten schon bei der Reservierung. Wir können dann vieles möglich machen!

Röstipfännli hausgemacht

Diavolo

Ziegenkäse - Chili - Chorizo Salami 16€
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Appenzeller

Appenzeller Rohmilchkäse AOC - Birne - Milde Chilifäden 16€

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Gruyère

Gruyère Rohmilchkäse AOC  - Rauchschinken 16€
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Swiss Pizza

Mozzarella - Kirschtomaten - Pesto 14€

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Moitié 
Räucherlachs -  Rauchforelle - Sahnemeerrettich 18€

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Munster
Munster - Rauchschinken 16€
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Verdure
Antipasti Grillgemüse 13€
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Ticino
Gorgonzola - Birne - Rohschinken 16€


Fleischgerichte

Wiener Schnitzel Classique

Kalb - Panade - Kapern - Sardellen - Röstisticks 19€
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Swiss House Kalbs - Cordon Bleu               

Rauchschinken - Rohmilch Gruyère - Aioli - Wildkräuterbeet - Röstisticks 21€       


Tessiner Kalbs - Cordon Bleu          

Rauchschinken - Rucola - Gorgonzola- Aioli - Rosmarinkartoffeln 22€  

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Tagliata                          

Gefächertes Rinderhüftsteak - Rucola - Chilifäden - Fleur du Sel - Grüner Pfeffer - Aromaolivenöl - Balsamicoreduktion - Parmesan - Rosmarinkartoffeln 22€

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Raclette Pfännli     

Schweizer Raclette - Kartoffeln - Rohschinken - Cornichons - Silberzwiebeln 16€

Käsefondue 


Swiss House Chäs-Fondue
ab zwei Personen
19€ pro Person

natürlich laktosefrei  

  

Classic - Schwiizerchäs - Knobi - Weisswein - Kirschwasser - Brot - Essiggurken - Kartoffeln